Arras Veggie Day

Arras Veggie Day, c’est le premier festival culinaire 100 % végétarien et végan à Arras !

C'est un festival engagé et convivial, une invitation à découvrir la richesse de…

Café, s'il-vous-plaît !

On emmène vos oreilles (!) boire un bon café. Rencontre avec un artisan torréfacteur arrageois, passionné et passionnant : Stéphane Joyez de la Maison Vayez.

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Parlons 1000 jours : L'alimentation durant la grossesse

Aujourd’hui, nous abordons l’alimentation durant la grossesse. Pour en parler, nous accueillons Madame Audrey Patinier, diététicienne-nutritionniste en libéral.

Actu Conso : « tout augmente » le café tient la corde !

Nous avons droit au cacao et son résultat le chocolat la semaine dernière. Aujourd'hui, notre chroniqueur Serge Aveillan pointe du doigt les prix du café !

Actu Conso : pourquoi le chocolat coûte (beaucoup) plus cher

Notre chroniqueur Serge Aveillan, nous explique pourquoi le chocolat coûte (beaucoup) plus cher.

Atelier FAC 2025 : Tour de France

Cette semaine l'Atelier FAC vous embarque dans son Tour de France !

Au menu : vélo, cuisine, Guadeloupe ou encore Normandie...

Actu Conso : Défis et solutions de la production de légumes

Notre chroniqueur Serge Aveillan, s'intéresse aux innovations qui transforment la production de légumes.

Parlons 1000 jours : DIVERSIFICATION ALIMENTAIRE

Aujourd’hui, focus sur la diversification alimentaire. Comment choisir, quels sont les bénéfices, les limites

Pour en parler, nous accueillons Perrine Bazin (Infirmière, Puéri…

Actu Conso : Restauration de la mention « fait maison »

Notre chroniqueur Serge Aveillan cherche le label « fait maison » sur la façade des restaurants !

Chronique "Mille et une pages"

Cette semaine, Frédéric nous emmène au restaurant au travers de sa chronique du livre "Lipp est une fête" de Claude Guittard (éditions du Rocher).

l'Ramon à Jules, cha décafule (ép.22)

Retrouvez Jules Ramon, chaque semaine sur PFM, pour sa chronique "l'Ramon à Jules, cha décafule".

Cette semaine : El FIETE ED l’ANDOUILLETE, Jules Ramon nous do…

Actu Conso : Authenticité et qualité des miels

Aujourd'hui dans Actu Conso, notre chroniqueur Serge Aveillan nous parle des nombreuses anomalies constatées sur les pots et dans la composition des miels.

Actu Conso : Comment bien choisir ce que l’on mange ?

Aujourd'hui dans Actu Conso, notre chroniqueur Serge Aveillan nous explique comment fonctionne le Nutri-Score.

Actu Conso : MOAH, MOSH, et méchant ?

Notre chroniqueur Serge Aveillan, s'intéresse à ces huiles minérales qui s’invitent dans notre alimentation !

Atelier Fac : La nourriture

Cette semaine nos étudiants font appel à leur estomac !

Groupe 2 avec Théo, Mathis, Amélie, Étienne, et Jade.

Playlist Musicale :

1) ABBA - Honey, Honey

2) Robin Schulz - Sugar (…

Le plus grand plateau de fromages des HdF !

Après l'andouillette, la bière, et avant le Championnat du monde de la frite, c'est le fromage qui était à l'honneur à Arras.

La fromagerie La Prairie, en parte…

Actu Conso : Emballages démesurés.

Notre chroniqueur Serge Aveillan, s'interroge sur l'emballage de son paquet de céréales...

Se fait-on avoir en constatant que la quantité de produit est ridicule par…

Actu Conso : L’Europe s’intéresse à la malbouffe !

Notre chroniqueur Serge Aveillan, s'intéresse à la mise en place d'un Nutri-score européen pour une mise en garde des consommateurs.

Actu Conso : Gare aux aliments issus du craking industriel.

Notre chroniqueur Serge Aveillan nous explique ce qu'est le craking.

La Cour Des Miracles 218

• Notre sélection musicale estivale
• Communiqué d'une intervenante de l’Auberge des Migrants à Calais
• Retour sur la série The Boys
• La recette de cuisine du Chef Augustin Spatu…