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LE PHAROS FAIT SA CUISINE REPORTAGES/ENTRETIENS

Dans le cadre de la réouverture du Pôle Culturel – le Pharos, structure pluriculturelle propre à la dynamique des quartiers Ouest d’Arras, un menu test a été réalisé par les participants des ateliers de l’Association des Centres Sociaux d’Arras, sous la houlette de Thierry Bauchet, chef cuisinier.

Entretien avec le chef et ses apprentis ICI

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